Vừa qua, tại Nhà thi đấu Thể dục thể thao tỉnh Tây Ninh sẽ diễn ra Lễ hội “Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh” lần 1, năm 2023, với nhiều hoạt động trình diễn chế biến và phục vụ các món chay đến với du khách trong và ngoài tỉnh tham gia.
Với quy mô 70 gian hàng, dạo một vòng lễ hội, du khách sẽ được chiêm ngưỡng 188 món ăn chay kết hợp trình diễn nghệ thuật trưng bày hoa quả. Không những vậy, du khách còn được trải nghiệm cách chế biến các món chay độc đáo, cũng như được thỏa sức thưởng thức vị ngon của các món chay và tham gia bình chọn món chay được yêu thích nhất. Các món chay tại lễ hội có giá niêm yết không quá 30.000 đồng/món; tiệc buffet chay có giá tối đa 60.000 đồng/người.
Đến với Lễ hội “Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh” lần 1, năm 2023, Đồng Nai đã tham gia gian hàng trưng bày các sản phẩm đặc trưng của địa phương như rượu bưởi, các sản phẩm chiết xuất từ bưởi, cacao Trọng Đức… Ngoài ra, đơn vị Làng bưởi Tân Triều tham gia trưng bày và bày bán các món ăn chay thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức như: bì bưởi chay, lá lốt cuốn nấm, bún chay…. Gian hàng Đồng Nai cũng được đông đảo du khách đến tham quan, mua sắm, chụp hình lưu niệm bên gánh bưởi Biên Hoà mang đậm chất dân dã.
Lễ hội “Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh” lần 1, năm 2023 đã diễn ra thành công tốt đẹp, để lại nhiều dấu ấn tốt đẹp cho du khách và các tỉnh thành bạn. Không chỉ quảng bá ẩm thực chay của tỉnh đến du khách, lễ hội còn là dịp công bố quyết định công nhận nghệ thuật chế biến món chay tỉnh Tây Ninh là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Thanh Xuân
