MENU
logo
logo
Vietnamese English

Sáng ngày 24/6/2018, Ban Tổ chức Lễ hội Trái cây Long Khánh tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Món ngon ba miền”. Tham dự Hội thi có 15 đội đến từ các đơn vị phường, xã trên địa bàn thị xã. Mỗi đơn vị thực hiện 02 món đặc trưng của vùng miền (gồm 01 món chính và 01 món tráng miệng) cho 04 người ăn.

Cuộc thi có các qui định rõ ràng như: Mỗi đội gồm 02 thành viên. Các đội tham gia dự thi trên tinh thần giao lưu, đoàn kết. Chỉ các thành viên trong đội tham gia thực hiện. Nếu có thành viên bên ngoài trợ giúp trong khi nấu đội sẽ bị loại trực tiếp. Các món ăn không được nấu trước; về nguyên liệu: mỗi đội chỉ được mua tối đa không quá 300.000 đồng, không được chế biến trước. Cuộc thi diễn ra trong vòng 60 phút. Giữ gìn vệ sinh trong khi nấu ăn và tổng vệ sinh khu vực nấu ăn của mình sau khi nấu xong. Về thẩm mĩ: cần trang trí món ăn đẹp, chén, đũa, khăn trải bàn, menu… phù hợp với chủ đề. Sau khi kết thúc phần chế biến các đội cũng có phần thi thuyết trình về ý nghĩa chủ đề món ăn dự thi của đội mình. 

Tiêu chí chấm điểm cho các đội tham gia cụ thể như: chế biến đúng thời gian qui định, chế biến hợp vệ sinh, món ăn ngon đúng chủ đề hội thi, trình bày thẩm mỹ, thuyết trình hay.

Các món ăn do các đội nấu và trình bày mang đầy ý nghĩa về sự sum họp gia đình, đặc sản của vùng Long Khánh cũng như các vùng miền khác trên cả nước, cuộc thi đã xuất hiện rất nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, mang dấu ấn ba miền Bắc – Trung – Nam. Ban giám khảo đã làm việc rất nhiệt tình và nghiêm túc để đưa ra các quyết định cuối cùng mang tính công bằng nhất với kết quả chung cuộc: đội xã Hàng Gòn đoạt giải Nhất; giải Nhì thuộc về đội xã Bình Lộc; giải Ba thuộc về đội xã Xuân Tân; giải khuyến khích thuộc về các đội phường Xuân Bình, xã Bảo Quang và xã Suối Tre. Sau đây là một số hình ảnh của cuộc thi: 

    

 

 

Thu Trang

 

 


Bài liên quan

Khai mạc Lễ hội Chùa Ông lần thứ VII – năm 2019
Triển lãm chuyên đề những kỷ vật thêu tay tại Bảo tàng tỉnh Đồng Nai
Khai mạc Hội báo Xuân Kỷ Hợi 2019
Khai mạc đường hoa xuân Nguyễn Văn Trị 2019
Khu du lịch Bửu Long lần thứ 2 đạt giải thưởng “Thương hiệu Việt được yêu thích nhất”
Những nét mới trong lễ hội Chùa Ông năm 2019
Các hoạt động vui chơi, giải trí trong dịp Tết Kỷ Hợi 2019
Nhọc nhằn nghề trồng hoa tết
Đánh giá kết quả hoạt động du lịch Đồng Nai năm 2018
Đường hoa xuân Nguyễn Văn Trị 2019 - Đến hẹn lại lên
Kỳ nghỉ kéo dài - Lượng khách du lịch tăng cao
Kỷ niệm 320 năm hình thành và phát triển Biên Hòa - Ðồng Nai
Đồng Nai xác lập kỷ lục “Cánh đồng nai bằng rau - củ - quả lớn nhất Việt Nam"
Đón xuân 2019 tại KDL Bửu Long - Top 200 Sao vàng Đất Việt
Đồng Nai ký kết thỏa thuận hợp tác triển khai du lịch thông minh giai đoạn 2018-2023
Đồng Nai tham gia “Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ gắn với Lễ hội Ok Om Bok tỉnh Trà Vinh năm 2018”
Nhiều hoạt động đa dạng nhân dịp kỷ niệm 320 năm Biên Hòa - Đồng Nai
Cuộc thi viết "Biên Hòa - Đồng Nai trong tôi"
Phát huy giá trị của di tích gắn với phát triển du lịch
Khai mạc Đại hội Thể dục - thể thao tỉnh Đồng Nai lần thứ VIII năm 2018