Nếu du khách có dịp đi về vùng Tân Phú, du khách sẽ được thưởng thức một loại trái cây nổi tiếng gần đây của vùng đất này, đó là trái Thanh trà, là loại trái cây dân dã nhưng hình dáng trông rất đẹp và hấp dẫn, trái khi còn sống thì có màu xanh và khi chín thì chuyển sang màu vàng rực, thoáng nhìn như những quả trứng trông rất đẹp mắt và cuốn hút, thân cây rất cao và tán lá rộng.
Thanh trà có 2 loại là loại chua và ngọt. Loại ngọt có màu vàng đậm, ăn vị như trái xoài, loại chua, trái to có màu vàng tươi đẹp hơn loại ngọt, vị rất thanh có thể xay sinh tố, dầm đường, làm mứt hay nấu canh chua, kho lạt với các loại cá … rất ngon.
Thanh trà còn được gọi sơn trà, chanh trà, vốn là cây rừng, được người dân đem về trồng và thuần dưỡng. Cây này rất ít xuất hiện sâu bệnh, chủ yếu bón phân chăm cho cây khỏe. Thanh trà được trồng nhiều ở miền Tây nên trở thành quả đặc sản mang hương vị miền Tây Nam Bộ. So với các cây trồng khác, thanh trà lâu cho thu hoạch hơn.
Tại Tân Phú, những quả Thanh Trà từ màu xanh bắt đầu chuyển sang màu vàng, mọng dần và căng chín trông đẹp và hấp dẫn. Du khách đi quanh các con đường làng, nối liền các xã trồng nhiều cây Thanh Trà rất lãng mạn và thu hút bởi những trái Thanh trà đang vào thời điểm chín. Những hàng cây Thanh trà cho bóng mát và quả chín đung đưa, hình dáng nhỏ như hình quả trứng trông rất tuyệt, vẻ đẹp vàng rực kiêu hãnh nhìn từ bên ngoài và vị chua ngọt thanh tao khi thưởng thức, cái cảm giác chua ngọt thanh tao của Thanh trà như một phần xoa dịu đi cái nắng nóng của mùa hè.
Thu Trang
