MENU
logo
logo
Vietnamese English

Đến Tân Triều (Vĩnh Cửu, Đồng Nai), cùng với việc thưởng thức những múi bưởi ngọt lịm, mọng nước, du khách còn có cơ hội nếm nhiều món đặc sản được người dân nơi đây chế biến từ bưởi như: gỏi bưởi, mứt bưởi, gà hấp trái bưởi, rượu bưởi, chè bưởi… Và thật là thiếu xót nếu du khách có dịp đến làng bưởi Tân Triều mà chưa thưởng thức món nem bưởi quen mà lạ này.

 

 
Chỉ với vỏ bưởi, đu đủ, khế chua, ớt và lá vong nem… người dân xứ Tân Triều đã có thể chế biến món nem bưởi rất lạ vị. Có lẽ vì nguyên liệu chính từ vỏ bưởi nên món nem khi thành phẩm có vị chua chua, cay cay, một chút giòn giòn và ngọt nhẹ mà không phải món nem nào cũng có được. Đặc biệt, chỉ có nước khế chua mới làm vỏ bưởi bào mỏng tan thành bột và có độ chua cho ra đúng vị của nem bưởi mà thôi.

 

 
Chỉ cần cắn một miếng nem bưởi cũng đủ khiến du khách thích thú và cảm nhận sự khác biệt độc đáo, giòn tan đến tận lưỡi của món ăn đặc biệt này. Có thể nói đây là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích, nem bưởi có thể kèm với nhiều món ăn khai vị và chay mặn đều có thể dùng được.

 

 
Ngoài ra, nem bưởi Tân Triều không có sử dụng chất bảo quản, nên khi làm xong, đợi nem săn chắc lại thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản và sử dụng từ 8 đến 10 ngày.

Thông tin liên hệ: Cơ sở làm nem bưởi tại nhà
Cô Sáu Trinh – ấp Vĩnh Hiệp, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.

Thu Trang

 

Bài liên quan

Chiêm ngưỡng con đường hoa giấy rực rỡ sắc màu ở Phú Lý
Phú Hội – Nơi lưu giữ giá trị văn hóa cổ xưa
Ẩm thực Làng Sen – Gửi hồn quê nơi phố thị
Nhã Viên Quán – Điểm đến lý tưởng dành cho bạn
Những trải nghiệm thú vị từ Du lịch làng nghề
Căn cứ Đồn Hoàng Diệu – Điểm du lịch về nguồn ở Long Khánh
Ẩm thực miền sơn cước Mã Đà
Những con đường hoa khoe sắc ở Đồng Nai
Khu du lịch Sinh thái Sỹ Mỹ Garden Vĩnh Cửu
Ghé Biên Hòa thưởng thức bánh hỏi gia truyền
Bún đậu mắm tôm, món ngon dân dã
Tận hưởng không gian cà phê cuối tuần ở Trấn Biên
Biên Hòa – những địa điểm tuyệt đẹp để chụp ảnh
Vườn ca cao Tà Lài – điểm kết nối du lịch ở huyện Tân Phú
Nghề dệt thổ cẩm ở Đồng Nai
Rực rỡ sắc hoa bò cạp vàng
Lễ hội Lồng Tồng của người Tày
Không gian lý tưởng tại Ngọc Phát Riverside
Thư giãn cuối tuần bên Hồ Sông Mây
Những quán trà sữa có thương hiệu lớn ở Đồng Nai